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    黑龍江哈爾濱:開(kāi)展旅游季航空食品專(zhuān)項檢查

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-12 發(fā)稿部門(mén):中國消費者報

    為確保旅客餐食安全,提高防范化解食品安全風(fēng)險能力,近日,黑龍江省哈爾濱市市場(chǎng)監管局開(kāi)展了旅游季航空食品專(zhuān)項檢查。

    執法人員正在檢查機場(chǎng)航站樓食品安全。資料圖片

    據介紹,此次專(zhuān)項檢查以哈爾濱機場(chǎng)T1、T2航站樓內食品零售單位、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位、航空配餐生產(chǎn)單位為重點(diǎn),監督指導機場(chǎng)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)落細各項食品安全主體責任,全力保障旅客“舌尖上的安全”,F場(chǎng)抽查了哈肉聯(lián)、秋林里道斯等品牌紅腸店以及愚小面、柏記水餃等餐飲店。針對檢查中發(fā)現的個(gè)別餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)專(zhuān)間管理溫度控制不到位的問(wèn)題,要求屬地局監督整改到位。

    檢查組還對飛機航班餐食的主要生產(chǎn)供應單位機場(chǎng)集團空港食品公司進(jìn)行了檢查,F場(chǎng)從原料驗收、烹飪加工、成品包裝、餐食儲存和配送等環(huán)節進(jìn)行了全流程檢查,要求空港食品公司切實(shí)落實(shí)“三個(gè)嚴格”(即嚴格執行生產(chǎn)標準,嚴格落實(shí)每道制作工序要求,嚴格檢查每份餐食)的食品安全要求,確保旅客餐食安全。

    來(lái)源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_0586665c90a4435eb793215a9fada619.html

  5. 上一篇:陜西省食品藥品安全監測重點(diǎn)實(shí)驗室通過(guò)驗收
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    為確保旅客餐食安全,提高防范化解食品安全風(fēng)險能力,近日,黑龍江省哈爾濱市市場(chǎng)監管局開(kāi)展了旅游季航空食品專(zhuān)項檢查。

    執法人員正在檢查機場(chǎng)航站樓食品安全。資料圖片

    據介紹,此次專(zhuān)項檢查以哈爾濱機場(chǎng)T1、T2航站樓內食品零售單位、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位、航空配餐生產(chǎn)單位為重點(diǎn),監督指導機場(chǎng)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)落細各項食品安全主體責任,全力保障旅客“舌尖上的安全”,F場(chǎng)抽查了哈肉聯(lián)、秋林里道斯等品牌紅腸店以及愚小面、柏記水餃等餐飲店。針對檢查中發(fā)現的個(gè)別餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)專(zhuān)間管理溫度控制不到位的問(wèn)題,要求屬地局監督整改到位。

    檢查組還對飛機航班餐食的主要生產(chǎn)供應單位機場(chǎng)集團空港食品公司進(jìn)行了檢查,F場(chǎng)從原料驗收、烹飪加工、成品包裝、餐食儲存和配送等環(huán)節進(jìn)行了全流程檢查,要求空港食品公司切實(shí)落實(shí)“三個(gè)嚴格”(即嚴格執行生產(chǎn)標準,嚴格落實(shí)每道制作工序要求,嚴格檢查每份餐食)的食品安全要求,確保旅客餐食安全。

    來(lái)源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_0586665c90a4435eb793215a9fada619.html

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